こんにちは。
日に日に過ごしやすい時間が増えてきましたね。
もうすぐ秋、食欲の秋です！
先日見つけた、珍しい野菜のお話です。
JAさいかつ吉川支店さんの産直売場に、【バターナッツ】という名前のかぼちゃが並んでいました。
写真右側、ひょうたんのような形のモノです。
店頭の紹介文によると、濃厚な味わいで、スープにぴったりなんだとか！
ミニサイズでお手頃価格がある産直は、偏食な愛犬を家族に持つ私には大変貴重です。
ドライフードだけでは完食してくれないので、わが家の野菜室の半分は愛犬の為の野菜達です。
残った場合は、人間も食べられるようになっています笑
さて【バターナッツ】さん、切り口はこんな様子でした！
皮は薄くて包丁で簡単に剥けました。
生でも食べられる種類のかぼちゃなんだそうです。
いつものようにレンチンして愛犬のフードに混ぜてみたら、完食してくれました♪
人間はまだ食べていないので、お味は不明です(;^ω^)
農家の祖母が昔、『新しい野菜に挑戦していかなければ』と言っていました。
同じ種類をずっと作っていると、土に何らかの影響が出て、不作の年があるという話でした。
保守的な地域・世代であったはずなのに、今思うと祖母は珍しい人だったかもしれません。
建築業界も、日々新しい商品開発がされており、資材メーカー・ハウスメーカーも未来に向かって変化しています。
未来を言い当てることは出来ないですが、現状の社会情勢や最先端の商材を把握した上での提案は大事です。
数十年先の施主様の暮らしが豊かであるように、私も日々進化してゆかなければと思っています。
|
|
|
 |
お気軽にご相談ください。
|
